随着经济全球化的发
ISO 14001 是环境管理体系认证的代号。ISO 14000 系列标准是由国际标准化组织制订的环境管理体系标准。是针对全球性的环境污染和生态破坏越来越严重，臭氧层破坏、
职业健康安全管理体系（ohsms）是20世纪80年代后期在国际上兴起的现代安全生产管理模式，它与iso9001和iso14001等标准规定的管理体系一并被称为后工业划时代的管理方法。ISO45001:2018标准是可用于第三方认证的ohsms标准，该标准为各类组织提供了结构化的运行机制，帮助组织改善安全生产管理，推动职业健康安全和持续改进。
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认证介绍
ISO22000：2005版食品安全管理体系和HACCP危害分析与关键控制点是应用于食品生产企业、食品原材料或包装材料生产企业、配送企业、食品销售企业、餐饮管理企业等领域的标准体系，目前越来越受到机构和采购方的重视，在保障食品生产卫生方面起着越来越重要的约束作用。
那么问题来了，所谓的ISO22000食品安全管理体系，前期企业需要建立哪些文件呢？或者说，认证机构在现场审查的时候需要企业提供哪些文件呢？今天小编为大家详细掰一掰：
首先，操作性前提方案，英文缩写OPRP,这是所有文件中最具有实操性的文件之一，对于食品企业的日常生产的约束效果最强。
以上，就是一个完整的操作性前提方案的案例，从11个方面对食品生产的整个流程提出了卫生要求，这些操作规范企业在导入ISO22000之前可能也有在做，但是没有形成这么系统的文件，或者是选择性地在执行。OPRP就是要求企业生产人员在这些环节都按照制定的要求严格执行。
ISO22000另一个重要文件叫做前提方案，英文缩写PRPs,和操作性前提方案，英文缩写也很像，其实两者有区别，OPRP操作性前提方案，侧重于操作层面的控制，而PRPs侧重于生产前的准备条件的要求控制，比如说杀毒要达到什么目标、冷冻温度的要求、厂区的环境要求等方面，前期要设置好。
